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2012年6月 6日 (水)

Photo of the day;20120606。

からあげ、鶏カラの話。
先日、しょうがないレベルで近所の弁当屋を利用したのだが、鶏カラの美味さに驚いた!
あらぁ、こんなにレベルが高かったのね。
弁当屋をナメテマシタ、すいません。

鶏カラは所謂赤い方の鶏カラで、カラリと揚がっているのは勿論のこと、油が不思議なぐらいよく切れている。
油が残って表面がシナシナにふやけた感じにならない点がよろしい。
美味さはここにありそうだ。

白い鶏カラにマヨを付けて食べるのもいいが、赤い鶏カラをそのまま食ってグビグビやるのもいい!
週一の楽しみになりそうです。
P10107061


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